Chef Kambing Gulingku
Rasakan pengalaman kuliner yang berbeda bersama Kambing Gulingku! Kami menghadirkan chef berpengalaman yang siap menyajikan kambing guling premium dengan cita rasa autentik dan kualitas terbaik. Nikmati kelembutan daging yang juicy, bumbu meresap sempurna, dan pelayanan profesional untuk tiap acara spesial Anda!
Pesan sekarang dan rasakan perbedaannya!
home // chef
Cita rasa luar biasa dihasilkan oleh chef Kambing Gulingku
Yuk berkenalan dengan chef kami!
03
Chef Muzab
Chef Muzab adalah Executive Chef di Patriosa Boga Grup, dengan pengalaman lebih dari 20 tahun di industri kuliner global. Keahliannya terasah di berbagai negara, termasuk London, Bahamas, Seychelles, Nevis, dan West Indies, memperkaya teknik memasaknya dengan tradisi kuliner internasional.
Sebagai koki berprestasi, Chef Muzab telah meraih berbagai penghargaan bergengsi, seperti GOLD Award pada MLA Black Box Culinary Challenge 2007 dan SILVER Award pada MLA Black Box Culinary Challenge 2005 di Jakarta. Ia juga mendapat Apresiasi Award dari Chapitre Dinner Confrerie de La Chaines Des Rotisseur, dinobatkan sebagai Manager of the Quarter 2004 di The Regent Hotel, Jakarta, serta memenangkan Service Champion 2003 di Four Seasons Hotel, London.
Dengan rekam jejak luar biasa dan komitmen tinggi terhadap kualitas serta inovasi, Chef Muzab membawa standar kuliner terbaik dalam setiap sajian.
Chef Kiwang
Chef Mamat Rachmat (Kiwang) adalah Head Chef Kambing Gulingku di Patriosa Boga Grup. Berpengalaman di restoran dan hotel ternama, ia ahli dalam mengelola dapur dan menyajikan hidangan berkualitas.
Chef Kiwang mahir dalam masakan tradisional Indonesia hingga internasional. Beliau terus berinovasi menciptakan menu sesuai selera pelanggan modern tanpa mengabaikan cita rasa autentik. Dengan kepemimpinan dan kontrol kualitas yang kuat, ia memastikan setiap hidangan tetap lezat dan konsisten.